Concernant ce bref passage au Cambodge, quel bilan faire ?
Nous avons adoré les temples d’Angkor. C’est fabuleux, magnifique, incontournable, on ne s’en lasse pas et même la foule ne nous a pas dégoutés. Nous avons aussi bien aimé Phnom Penh, capitale à échelle humaine qui semble assez cosmopolite.
Côté nourriture, nous avons été assez déçus. Nous n’avons pas eu de grande révélation culinaire, et avons été déroutés de trouver frites, pizza, burgers et autres plats internationaux sur toutes les cartes. Heureusement nous avions une micro cantine de quartier dans notre rue qui servait de bons plats Khmers, sans prétention et pas chers. Par contre, nous n’avons pas été déçus par les fruits. Au contraire !! Quel festival, ils sont tous bons, et vraiment pas chers ! Bananes, jacquier, papaye, pastèque, noix de coco et surtout, LA star incontournable de notre bref séjour : la mangue. Les mangues cambodgiennes sont jaunes, petites et sucrées au delà de toute raison. Nous les avons mangées fraiches, en shake et aussi avec du riz gluant arrosé d’un trait de lait de coco (le mango sticky rice). En théorie c’est un dessert. En théorie seulement car c’est suuuper nourrissant. Plusieurs fois après un petit dej copieux, nous en avons fait notre déjeuner 😀
Nous avons aussi été déroutés par l’usage universel du dollar, avec un système de double monnaie qui nous a semblé gonfler les prix. Cet état de fait est la conséquence de la période où les forces armées de l’ONU ont séjourné au Cambodge, arrosant le pays de devise.
Bref, nous avions simplement prévu de traverser le Cambodge en quelques jours et en visitant uniquement les temples d’Angkor, au risque de passer « à côté » du pays, dans le but de nous concentrer sur le Laos et le Vietnam. C’est effectivement l’impression que nous avons eue. Pourtant, les Cambodgiens sont extrêmement ouverts et souriants, d’un abord très facile. Ils ne manquent jamais de demander d’où l’on vient et d’échanger quelques mots. Sur les deux zones que nous avons visitées (touristiques à souhait), ils nous ont semblé parler mieux anglais que ne le font leurs voisins vietnamiens.
Pour un prochain voyage, en prenant le temps de sortir des sentiers battus, peut être ?
Niveau budget, c’est finalement assez cher. En fait, le coût de la vie est très bas, mais les visites sont chères et comme nous avons fait beaucoup de visites en peu de jours, cela dope le budget quotidien. Echec total de retrait avec la carte N26 dans un ATM sans frais (vs 1 banque (Maybank) pour une carte Visa).
